LAFFORT ZYMAFLORE EGIDE - 500G

Ne Saccharomyces kvasac, radi se o formulaciji dva soja (Torulaspora delbrueckii i Metschnikowia pulcherrima) za biološku zaštitu grožđa i moštova, i kao strategija reduciranja upotrebe SO2.

71.25

Na zalihi

ZYMAFLORE EGIDE

  • Kolonizacija medija bez detektirane fermentacijske aktivnosti (bez asimilacije šećera ili dušika, bez promjene
    u razinama turbiditeta na kraju procesa naseljavanja).
  • Ograničava rast autohtone flore.
  • Olakšana implantacija inokuliranog Saccharomyces cerevisiae soja.
  • BIOzaštita medija u vrlo različitim situacijama.

Doza: 2 - 5 g/hL ZYMAFLORE® ÉGIDETDMP direktno, rehidriranog ili nerehidriranog, na grožđe ili mošt (zdravo
          grožđe). Nakon toga inokulacija sa Saccharomyces cerevisiae, 20 g/hL za alkoholnu fermentaciju.