LAFASE HE GRAND CRU
- Pročišćeni enzimi, za aromatsku profinjenost.
- Povećava sposobnost vina za odležavanje potičući ekstrakciju stabilnih fenolnih spojeva i polisaharida.
- Povećava osjećaj slatkoće i smanjuje trpkoću u vinu ekstrakcijom malih polisaharida i manje velikih polisaharida.
Doza: 3 - 5 g/100 kg grožđa.