LAFFORT ZYMAFLORE XORIGIN - 500G
33,75 €
POWERLEES (ex POWERLEES ROUGE)
- Enzimatsko djelovanje ubrzava organoleptičko dotjerivanje.
- Ekstrakcija komponenti s vrlo visokim senzornim potencijalom (peptidi Hsp12 proteina): ß-glukanaza pomaže brzoj ekstrakciji peptida prisutnih u staničnim stijenkama inaktiviranih kvasaca i iz fragmenata nastalih autolizom kvasaca.
- Doprinosi stabilizaciji vina putem bistrenja i difuzijom fragmenata manoproteina iz kvasaca.
- Omogućuje vinaru da obnovi talog u vinu nakon pretakanja.
- Posebno prilagođen za vina koja idu brzo na tržište.
Doza: 15 - 40 g/hL
Načini plaćanja
