LAFFORT LAFASE FRUIT - 50 G

Mikrogranulirani pektolitički enzimi sa sekundarnim aktivnostima. Za kratke maceracije, sa ili bez hladne predfermentacijske maceracije. Za proizvodnju voćnih i zaokruženih crnih vina.

18.63 €

Trenutno nemamo ovaj proizvod. Obavijestite me kad bude na zalihi.

Zanima Vas ovaj artikl?

Pošaljite nam Vaš e-mail i kontaktirat ćemo vas ubrzo.

Ime i prezime

E-mail

Broj mobitela

Suglasan sam s Uvjetima poslovanja i Izjavom o privatnosti, te prihvaćam prikupljanje i korištenje mojih podataka putem ovog kontakt obrasca.

Hvala Vam što ste nas kontaktirali.

Javit ćemo vam se ubrzo.

LAFASE FRUIT

Optimizira voćni potencijal vina promicanjem nježne ekstrakcije fenolnih spojeva i aroma iz pokožice grožđa minimizirajući potrebu za mehaničkim radnjama.
Ograničava vrijeme potrebno za maceraciju hladne predfermentacije.
Pogoduje ekstrakciji fenolnih spojeva u vodenoj fazi, tijekom maceracije.
Poboljšava prinose samotoka (+5 do 15% u prosjeku), bistrenje, prešanje i sposobnost filtriranja.
Proizvodnja voćnih, svježih crnih vina.

Doza: 3 - 5 g/100 kg grožđa.

Sigurnosne upute Detaljne specifikacije