VEGEMUST
- Visok zeta potencijal, sinergijski učinak proteina.
- Velika brzina sedimentacije.
- Prisutnost patatina pomaže u smanjenju rizika od oksidacije vina u ranoj fazi.
- Bolje iskorištenje mošta (mali postotak taloga).
- Zadržava kapacitet flokulacije, čak i kod visokih pH vrijednosti.
- Bez animalnih izvora, bez GMO.
- Nema rizika od prekomjernog bistrenja.
Doza: Bijeli i rosé moštovi: 10 - 40 g/hL.