LAFFORT TANIN VR SUPRA- 1 KG

Vinifikacijski tanin za crna vina koji kombinira učinke proantocijanidina i elagitanina za optimalnu tehnološku učinkovitost, bez negativnog organoleptičkog utjecaja.

30.63 €

Na zalihi

Dodajte u košaricu

TANIN VR SUPRA

Taloži se s prirodnim proteinima iz vina te na taj način čuva meke tanine iz grožđa (“žrtveni” učinak).
Inhibicija prirodnih oksidacijskih enzima (lakaza, polifenol oksidaza) osobito kod grožđa zahvaćenog botritisom (učinkovitije od SO2).
Vinifikacija grožđa koje pokazuje manjak fenolne zrelosti ili nepovoljan omjer tanina/antocijana za stabilizaciju boje.
Poboljšava bistrenje.
Antioksidativno djelovanje za zaštitu boje.

Doza: 10 - 80 g/hL

Sigurnosne upute Detaljne specifikacije