LAFFORT LAFAZYM THIOLS + - 250G

Pripravak pektolitičkih enzima sa sekundarnim aktivnostima namijenjenim otkrivanju i naglašavanju aromatskih prekursora sorti grožđa bogatih tiolima.

54.88

Na zalihi

LAFAZYM THIOLS +

  • Mikrogranulirani pektolitički enzimi sa sekundarnom aktivnošću.
  • Djeluje u sinergiji s kvascima da bi oslobodio hlapive toile.
  • Osobito dobar ako se koristi sa kvascima: ZYMAFLORE® X5, ZYMAFLORE® DELTA or ZYMAFLORE® VL3.
  • Može se koristiti u moštu ili dodati u prvoj trećini alkoholne fermentacije, da bi se povećao aromatski potencijal vina.

Doza: 3 - 6 g/hL.