LAFFORT LAFASE XL PRESS - 1,2KG

Tekuća pročišćena mješavina pektolitičkih enzima za maceraciju i prešanje grožđa namijenjena proizvodnji bijelih i rose vina.

161.88

Na zalihi

LAFASE XL PRESS

  • Optimizira punjenje preše.
  • Povećava prinos mošta.
  • Olakšava bistrenje ocijeđenog mošta.
  • Ograničava mehanička djelovanja.
  • Smanjuje cikluse prešanja.
  • Ograničava ekstrakciju fenola tijekom prešanja.
  • Omogućuje dobivanje komine za sušenje.
  • Omogućuje povećanje ekstrakcije prekursora arome i omogućuje bolju kontrolu nad aromatskim profilima (pročišćena formulacija).

Doza: 2 do 4 mL/100 kg grožđa.