Sigurnosne uputeOpis
Saccharomyces Cerevisiae kvasac odabran zbog svoje sposobnosti poticanja fermentacije visokog intenziteta te dobivanja vina amilnih, fermentativnih aroma (žuto voće, jagoda, ananas itd.).
- Preporučuje se za proizvodnju, bijelih, rose i mladih crnih vina
- Služi kao dobra baza za blend
- Čuva/ne koristi jabučnu kiselinu tijekom alkoholne fermentacije
- Ima nisku proizvodnju hlapivih kiselina
- Daje vina čistog, preciznog i intenzivnog aromatičnog profila
Preporučena doza: 20 – 30 g/hL
Pakiranje: 500 g
Dokumenti za preuzimanje:
Recenzije
Još nema recenzija.