Zymaflore® ST / Laffort kvasac
Kvasac za slatka vina od grožđa inficiranog Botrytisom. Vina kasnih berbi.
- Soj izoliran u Sauternesu
- Osjetljiv na SO2 zbog usporene fermentacije. Smanjena koncentracija spojeva koji vežu SO2
- Otpornost na visoke koncentracije šećera
Recenzije
Još nema recenzija.