TANIN VR COLOR® / Laffort tanin
Trenutno otapajući (IDP) katehin. Posebno pogodan za stabilizaciju tvari boje.
Može se koristiti u svim vrstama vina jer ne utječe na gorčinu.
Koristi se za poboljšanje omjera tanin/antocijanin u sljedećim slučajevima:
- grožđe ubrano s nepotpunom fenolnom zrelošću
- sorte grožđa s prirodno lošim tanin/antocijanin odnosom
- sorte koje imaju problema s kontrolom boje(ekstrakcija/stabilizacija)
Sigurnosne upute
Recenzije
Još nema recenzija.