CELSTAB ® / Laffort stabilizacija vina

Polimer celuloze biljnog podrijetla i visoke čistoće s niskim stupnjem polimerizacije i viskoznosti.

• Tekući oblik (100 g/L) omogućuje lako dodavanje u vino.
• Namijenjen za zaštitu vina od kristalizacije kalijevog bitartarata.
• CELSTAB® je celulozna guma visoke čistoće i ujednačenog sastava (samo jedan pik na HPLC-u).
• Inhibira nukleaciju i rast mikrokristala (narušavanjem površina odgovornih za formiranje kristala).
• CELSTAB® ima visoku moć inhibicije (optimalnim stupnjem supstitucije) i uspijeva stabilizirati tartarate i u slučaju iznimno nestabilnih vina.
• CELSTAB® je tekući CMC s najnižom koncentracijom SO2 na tržištu.

Maksimalna dopuštena doza: 100 mL/ hL.

Pakiranje: 1.08 i 10.8 kg.