fbpx
+385 (1) 6271 543 kokot-agro@kokot-agro.hr

Easyferm uređaj za rehidraciju kvasaca i prekondicioniranje / Juclas

Prvi automatski sustav za optimalnu rehidraciju kvasac i prekondicioniranje. Uspjeh fermentacije nije samo rezultat odabira najboljeg kvasac i doziranje odgovarajuće hranjive tvari u pravom trenutku. Iz praktičnih razloga vezanih uz transport i skladištenje, kvasci su uglavnom u suhom obliku. Industrijski proces sušenja uzrokuje određeni gubitak vitalnosti, i stoga je neophodno stvoriti idealne uvjete da fermentacija može početi.

Ova faza, nazvana rehidracija, izuzetno je osjetljivo za opstanak i održavanje funkcionalnosti odnosno aktivnosti kvasca. EASYFERM je dizajniran za pravilnu rehidraciju suhog kvasca i za kvasce u pasti koji se ponekad koriste za fermentaciju mošta i za proizvodnju pjenušaca. Također, koristi se za pripremu "pied de cuve" u refermentaciji ili kod zastale fermentacije. Može se rabiti za pripravu otopina prašaka i / ili tekućine; može se koristiti kao recirkulacijska jedinica za CIP pranje ili, u PDC verziji, kao predtank za transfer tekućine.

Prednosti:
  • Minimalni rizik od zastale fermentacije
  • Brza dominacija nad autohtonom mikroflorom
  • Čista fermentacija
  • Jasno izražene karakteristike kvasca
  • Uštede troškova
  • Kompletno automatsko upravljanje za inokulaciju i za "pied de cuve"
  • Metoda repetetivna

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Easyferm uređaj za rehidraciju kvasaca i prekondicioniranje / Juclas”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Upit za proizvod Easyferm uređaj za rehidraciju kvasaca i prekondicioniranje / Juclas

    Vaše ime i/ili ime tvrtke: (obavezno)

    Vaš e-mail: (obavezno)

    Kontakt broj: (obavezno)

    Predmet

    Vaša poruka

    UČITAVANJE